削皮机可以削哪些果蔬？削皮机的工作原理

想要采购一台削皮机，削皮机都有哪些功能，可以削哪些果蔬呢？

根据我们的经验，削皮机要以削大部分求根茎类的果蔬，并且个头不能太大也不能太小，就目前来看，小冬瓜、长条型南瓜、芋头等是削皮机最常用于的根茎菜，而对于水果方面，可以用于削西瓜、哈密瓜、木瓜、菠萝、柚子及较硬的芒果。

想知道削皮机如何工作吗？

首先，削皮机的工作原理是通过电机带动放置在刀片旁边的物料旋转，在物料旋转的过程中，与固定在机器上的刀片导轨和支架相配合，将水果或蔬菜的表皮削去。

这种削皮方式不仅快速高效，而且可以保证削出的皮薄厚均匀，不会出现因手工削皮导致的厚薄不均和浪费。

除此之外，削皮机还可以根据不同的需求，选择不同的刀片和支架，实现不同程度和形状的削皮。例如，有些削皮机可以削出长条形、圆弧形等不同形状的皮，满足不同的烹饪需求。

此外，削皮机可调厚度，弹性的刀片手臂，轻松应对长小不一的果蔬，方便快捷，大大提高了厨房工作的效率。