预制菜加工设备之一：肉类加工设备选购和使用指南

传统的肉类加工都是靠人工剁块，切片，费时费力且产能低下，无法满足工厂大产能的需求。随着科技的发展，自动化的肉类加工设备应需而生，肉类加工设备可以提高生产的效率，降低人力成本，在食品加工生产中发挥着巨大作用。

肉类加工设备主要包括去皮机、切肉丝肉片机、锯骨机、切肉块机、切肉丁机、砍排机、自动绞肉机等等

肉类加工设备选购时需注意以下几点：

1. 在选购肉类加工设备时，要从实际生产需求出发，优先考虑的设备的品质和产能。优质的设备能够提高生产效率，减少维修成本，并确保产品的质量与安全。建议选择知名品牌的设备，结合企业的实力及品牌知名度，市场口碑等来考滤

   
   

2.要根据企业的实际需求来选择设备的规格和型号，把增产的规划结合进去，设备设计的人性化和操作安全性等等

二、肉类加工设备的使用技巧

1. 设备安装：在安装设备之前，要仔细阅读设备说明书，并请专业人员进行安装。正确的接电方式并确保设备的安装平稳和牢固。

2. 设备操作：在使用设备之前，要对操作人员进行培训，使其熟悉设备的使用方法和操作流程。

3. 清洁与消毒：设备使用后须及时进行清洁与消毒，有效的保证食材的卫生，同时要遵循相应的卫生标准和操作规程。

4. 维护保养：定期对设备进行维护保养是延长设备寿命的关键。包括设备的定期润滑、零部件的更换和设备的检修等，确保设备的正常运行和性能稳定

以上是关于肉类加工设备选购和使用指南的详细介绍，江西摩力斯科技公司成立于2004年，20年来专注于肉类加工设备生产、研发、销售。